Qual óleo para bebês e crianças?
Nos purês da introdução alimentar, o óleo tem um papel importante. Explicamos de forma factual quais óleos são frequentemente recomendados , e quando consultar o pediatra.
Na comida de introduçãoA gordura importa para o desenvolvimento
Nos purês caseiros da introdução alimentar, costuma-se adicionar uma colher de óleo. A gordura fornece energia e apoia a absorção das vitaminas lipossolúveis; o ômega-3 tem um papel no desenvolvimento.
Costumam ser mencionados óleos suaves e ricos em ômega-3 como o óleo de canola, porque têm um perfil de ácidos graxos favorável e um sabor neutro.
O que costuma ser recomendado
- Suave e neutro: o óleo de canola é um clássico no purê, discreto no sabor.
- Qualidade: um óleo fresco, processado de forma limpa, armazenado fresco e ao abrigo da luz.
- Quantidade: geralmente uma colher pequena por porção basta , a recomendação específica vem do pediatra.
Sendo honesto
A alimentação no primeiro ano é um tema sensível. Damos aqui apenas observações gerais e comuns e explicitamente nenhuma recomendação médica. O que combina com o seu filho é melhor discutir com o pediatra ou um profissional de nutrição. Damos a você os fatos, a decisão fica com você.
Fontes e leitura complementar
- Comida de bebê , Wikipedia