Bernagieolie: de rijkste GLA-bron onder de verzorgende oliën
Geperst uit de zaden van het komkommerkruid, bekend om het hoge gehalte aan gamma-linoleenzuur. We zetten het eerlijk op een rij.
Teunisbloemolie: de bekende GLA-olie voor de huid
Uit de zaden van de teunisbloem, al tientallen jaren een klassieker in de huidverzorging. We laten zien wat ze kan en wat niet.
Macadamiaolie: een fijne olie voor huid en keuken
Rijk, nootachtig en huidvriendelijk, met een vetzuurprofiel dat dicht bij dat van de huid zelf ligt. We zetten het eerlijk op een rij.
Abrikozenpitolie: een lichte verzorgende olie voor het gezicht
Een milde, snel intrekkende olie uit zoete abrikozenpitten. Met één belangrijk onderscheid tegenover een gevaarlijke trend.
Sojaolie: de stille reus van de levensmiddelenindustrie
Je koopt het zelden in een fles, en toch zit het in talloze producten. We leggen uit wat sojaolie is, en waarom we er kritisch naar kijken.
Maisolie: neutraal, goedkoop, rijk aan omega-6
Een klassieke industriële frituurolie met een neutrale smaak. We leggen uit wat het is en waar het past, en waar niet.
Lijnzaadolie: zo gebruik je het en houd je het vers
Een van de rijkste plantaardige bronnen van omega-3, en een van de gevoeligste oliën. We laten zien hoe je het goed gebruikt.
Olie in plaats van boter: zo wissel je het om
Boter op, of wil je het zuivelvrij? Olie is in veel baksels een simpele vervanger. We laten de ruwe verhouding zien en wat er verandert.
Palmolie: goedkoop, omstreden, overal
Weinig oliën zijn zo gangbaar, of zo bekritiseerd. We ontwarren de twee discussies eerlijk: gezondheid en milieu.
Babyolie: natuurlijke plantaardige olie of minerale olie?
Klassieke babyolie is vaak minerale olie. We leggen het verschil met natuurlijke plantaardige oliën uit, feitelijk, zodat je kunt kiezen.
Welke olie is het beste om te bakken?
In taarten en deeg houdt olie het kruim mals. We laten zien welke oliën geschikt zijn om mee te bakken, en welke de smaak zouden bederven.
Kokosolie voor huid en haar: toepassingen en grenzen
Buiten de keuken is kokosolie een populaire verzorgingsolie. We laten zien waar ze uitblinkt, en de ene plek waar ze vaak teleurstelt.