Nederlands▾

De olie-woordenlijst van A tot Z

Olie-woordenlijst

De olie-woordenlijst van A tot Z

Rookpunt, polyfenolen, viscositeit, novel food: alle belangrijke olietermen, kort en helder uitgelegd.

Opzoeken

Alle termen van A tot Z

A

ACEA-normEuropese prestatieklassen voor motorolie, ze geven aan wat een olie moet kunnen.

C

CO2-heffingEen prijs op de uitstoot van koolstofdioxide, maakt fossiel verwarmen jaar na jaar duurder.CondensatietechniekVerwarmingstechniek die ook de warmte uit het rookgas benut, efficiënter dan oude niet-condenserende ketels.

G

Gebouwenergiewet (GEG)De Duitse wet die eisen stelt aan verwarmingsinstallaties en gebouwen, dringt fossiel verwarmen geleidelijk terug.Grenswaardegever (overvulbeveiliging)Veiligheidscomponent op de stookolietank die het vullen op tijd stopt, verplicht bij levering.

H

HexaanextractieIndustrieel proces om met een oplosmiddel zo veel mogelijk olie uit zaden te halen.

K

Koudpersing & virginZachte winning van olie zonder noemenswaardige hitte , behoudt smaak en verbindingen.

L

LinolzuurHet belangrijkste omega-6-vetzuur, essentieel, maar in de moderne voeding vaak in overmaat aanwezig.

M

MCT-olieOlie uit middellange-keten-vetzuren, vaak uit kokos gemaakt, populair maar zwaar bereclameerd.

N

Novel foodEU-term voor nieuwe levensmiddelen die toelating nodig hebben, bijvoorbeeld relevant bij CBD-olie.

O

Omega-vetzurenMeervoudig onverzadigde vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken.

P

PolyfenolenPlantaardige verbindingen die onder meer virgin olijfolie haar kenmerkende toets geven.

R

RaffinageIndustriële nabehandeling van olie die haar neutraal, bleek en lang houdbaar maakt.Ranzigheid & oxidatieWanneer olie oud wordt: bederf door lucht, licht en warmte.RookpuntDe temperatuur waarbij een bakolie zichtbaar begint te roken en af te breken.

T

TransvetzurenBijzondere vetzuren die vooral ontstaan bij harding en oververhitting, beoordeeld als ongunstig.

V

Verzadigde & onverzadigde vettenDe bouwstenen van vetten , hun structuur bepaalt eigenschappen en hittegedrag.ViscositeitEen maat voor hoe dik een olie is , centraal voor motorolie.

W

Waterbeschermingsregels (AwSV)Duitse verordening voor installaties die met waterverontreinigende stoffen omgaan, regelt onder meer stookolietanks.

Z

Zwavelarme stookolieStookolie met een duidelijk verlaagd zwavelgehalte, de standaard voor moderne condensatieketels.

Liever begeleiding?

De Olie-vinder leidt je in 30 seconden naar de juiste olie.

Naar de Olie-vinder