Lexicon
Hexaanextractie
Industrieel proces om met een oplosmiddel zo veel mogelijk olie uit zaden te halen.
Definitie
Wat erachter zit
Bij oplosmiddelextractie wordt de olie met de koolwaterstof hexaan uit het voorgeperste zaad opgelost. Zo haalt de industrie aanzienlijk meer olie uit het zaad dan door alleen persen.
Daarna wordt het hexaan weer verdreven en wordt de olie geraffineerd. In het eindproduct blijven slechts sporen achter, en die zijn wettelijk begrensd.
Kort samengevat
- Waarom: hogere opbrengst en lagere kosten , typisch voor goedkope industriële oliën.
- Gevolg: de olie moet daarna geraffineerd worden, dus wordt ze warmtebehandeld en geneutraliseerd.
- Alternatief: koudgeperste oliën werken zonder oplosmiddelen, maar zijn duurder en minder productief.
Verwante begrippen: Koudpersing.
Eerlijk gezegd
Hexaanextractie is toegestaan en in het eindproduct streng gereguleerd. Wie het proces wil vermijden, kiest koudgeperste, virgin oliën. Het is geen gifvraag, maar een vraag van bewerkingsniveau en normen. Wij geven je de feiten, de keuze blijft bij jou.
Bron
- Bakolie (extractie) , Wikipedia