Lexicon
MCT-olie
Olie uit middellange-keten-vetzuren, vaak uit kokos gemaakt, populair maar zwaar bereclameerd.
Definitie
Middellange-keten-vetzuren
MCT staat voor „middellange-keten-triglyceriden“, vetten uit middellange-keten-vetzuren. Ze worden vaak geïsoleerd uit kokos- of palmpitolie en zijn bij kamertemperatuur vloeibaar.
MCT-olie wordt anders verteerd dan langeketenvetten, daarom wordt ze in bepaalde diëten gebruikt.
Werbung
MCT Öl
Bekijk op AmazonVergelijk topproducten, check prijzen en bestel direct.
In het kort
- Herkomst: meestal geïsoleerd uit kokosolie.
- Gebruik: koud, bijv. in een drankje of over het eten, niet om heet in te bakken.
- Eerlijk gezegd: er wordt veel beloofd rond prestaties en afvallen; het bewijs is beperkt, geen gezondheidsbeloften.
Verwante begrippen: Verzadigde vetten.
Bron
- Middellange-keten-triglyceride, Wikipedia