Lessico
Olio MCT
Olio di acidi grassi a catena media, spesso ricavato dal cocco, popolare ma molto pubblicizzato.
Definizione
Acidi grassi a catena media
MCT sta per „trigliceridi a catena media“, grassi composti da acidi grassi a catena media. Vengono spesso isolati dall’olio di cocco o di palmisto e sono liquidi a temperatura ambiente.
L’olio MCT viene metabolizzato in modo diverso dai grassi a catena lunga, motivo per cui viene utilizzato in determinate diete.
Werbung
MCT Öl
Vedi su AmazonConfronta i prodotti piu votati, controlla i prezzi e ordina subito.
In breve
- Origine: di solito isolato dall’olio di cocco.
- Uso: a freddo, ad es. in una bevanda o sugli alimenti, non per la frittura ad alte temperature.
- Onestamente: si promette molto in termini di prestazioni e perdita di peso; le prove sono limitate, nessuna promessa sulla salute.
Termini correlati: Grassi saturi.
Fonte
- Trigliceride a catena media, Wikipedia