Léxico
Óleo TCM (MCT)
Óleo de ácidos graxos de cadeia média, muitas vezes feito de coco, popular, mas fortemente anunciado.
Definição
Ácidos graxos de cadeia média
MCT significa „triglicerídeos de cadeia média“, gorduras de ácidos graxos de cadeia média. Eles são frequentemente isolados do óleo de coco ou de amêndoa de palma e são líquidos à temperatura ambiente.
O óleo TCM é metabolizado de forma diferente das gorduras de cadeia longa, razão pela qual é usado em certas dietas.
Werbung
MCT Öl
Ver na AmazonCompare os produtos mais bem avaliados, veja precos e peca diretamente.
Em resumo
- Origem: geralmente isolado do óleo de coco.
- Uso: frio, por exemplo numa bebida ou sobre o alimento, não para frituras quentes.
- Honestamente: promete-se muito em torno de desempenho e perda de peso; as evidências são limitadas, sem promessas de saúde.
Termos relacionados: Gorduras saturadas.
Fonte
- Triglicerídeo de cadeia média, Wikipedia