¿Qué aceite para qué?
La chuleta resumen para imprimir o guardar, el aceite adecuado para cada tarea de un vistazo.
Verla🍳 Freír a alta temperatura & fritura
Aceite refinado high-oleic, aceite de coco, mantequilla clarificada, aceite de aguacate refinado. Punto de humo alto.
🍲 Sofreír con suavidad
Aceite de oliva, aceite de sésamo. Calor medio.
🥗 Ensalada & platos fríos
Aceite de oliva virgen, lino, cáñamo, nuez. Nunca calentar.
🌿 Aumentar el omega-3
Aceite de lino, cáñamo, nuez. En frío, usar fresco.
🧶 Cara & piel
Jojoba (mixta), argán (seca), rosa mosqueta (madura), cáñamo (con imperfecciones). Baja comedogenicidad para piel con imperfecciones.
👩 Cabello & barba
Argán, jojoba, coco (medios). Con moderación, no en las raíces.
🚗 Aceite de motor
Según la homologación de tu manual (p. ej. 5W-30, VW 504 00), no por la marca. Filtro de partículas: Low-SAPS (ACEA C).
🔥 Gasóleo de calefacción
Gasóleo bajo en azufre para calderas de condensación. Pedir pronto & en cantidades mayores suele ahorrar.
¿Quieres más detalle?
La gran tabla comparativa y el buscador de aceites te llevan más lejos.