Olio di macadamia: un olio pregiato per pelle e cucina
Ricco, dal sapore di nocciola e amico della pelle, con un profilo di acidi grassi vicino a quello della pelle stessa. Facciamo chiarezza con onestà.
Come si usaAffine alla pelle, stabile, versatile
L’olio di macadamia si spreme dai frutti dell’albero di macadamia. È ricco di acidi grassi monoinsaturi e ha un alto contenuto di acido palmitoleico, che è presente anche nel sebo umano, perciò è considerato particolarmente amico della pelle.
In cucina è relativamente stabile al calore e porta un fine gusto burroso e di nocciola.
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Come si usa
- Cura della pelle: ricco per pelli secche e mature, eppure si assorbe piacevolmente.
- Capelli: come cura per lunghezze e punte secche.
- Cucina: spremuto a freddo sulle insalate, oppure come fine olio da cottura con una stabilità al calore maggiore di molti altri oli di noci.
- Conservazione: al buio e al fresco, ben chiuso.
Detto con onestà
L’olio di macadamia è uno degli oli da cura più piacevoli e al tempo stesso un pregiato olio da cucina, anche se il prezzo è più alto rispetto agli oli di tutti i giorni. Per la padella quotidiana spesso è troppo costoso, ma per la cura e i piatti speciali ripaga. Non facciamo promesse di guarigione. Se cerchi qualità e tollerabilità per la pelle, qui ottieni molto. Ti diamo i fatti, la decisione resta a te.
Fonti e approfondimenti
- Macadamia , Wikipedia