Hagebuttenöl: ein leichter Liebling für reife Haut
Leicht, zieht schnell ein, wenig komedogen. Empfindlich, frisch halten.
Traubenkernöl: leicht, neutral, vielseitig
Allrounder für Pfanne und Haut, wenig komedogen, Omega-6 ausgleichen.
Walnussöl: nussig, fein, mit Omega-3
Aromatisches Finishing-Öl, nur kalt, frisch halten. Nicht bei Nussallergie.
Distelöl: leicht in der Küche, leicht auf der Haut
Neutrales Linolsäure-Öl für kalt und wenig komedogenes Pflegeöl. Omega-6 beachten.
Öl-Haltbarkeit: wie lange es hält und wie du es lagerst
Luft, Licht, Wärme: richtig lagern und erkennen, wann Öl gekippt ist.
Rapsöl oder Olivenöl, was ist besser?
Kein Gesamtsieger: welches Öl wofür, ehrlich eingeordnet.
Welches Öl zum Frittieren?
Hoher Rauchpunkt, stabile Fettsäuren, nicht endlos wiederverwenden.
Sesamöl: zwei Sorten, zwei Anwendungen
Hell für den Wok, geröstet zum Würzen. Der Unterschied erklärt.
Mandelöl: milde Pflege für Haut und Küche
Sanfter Allrounder, Achtung bei Nussallergie. Anwendung erklärt.
Kürbiskernöl: dunkel, nussig, für die kalte Küche
Eine geröstete Spezialität, nur kalt, sparsam. So nutzt du es richtig.
Avocadoöl: hoher Rauchpunkt und milder Geschmack
Eines der hitzestabilsten Öle. Raffiniert für heiß, nativ für kalt.
MCT-Öl: was es ist und was es wirklich kann
Was MCT-Öl ist, Versprechen nüchtern eingeordnet, ohne Heilaussagen.