Lessico
Novel food
Termine UE per i nuovi alimenti che necessitano di autorizzazione, rilevante ad esempio per l’olio di CBD.
Definizione
Nuovi alimenti
I novel food sono alimenti che non venivano consumati in misura significativa nell’UE prima del 1997. Necessitano di una valutazione di sicurezza e di un’autorizzazione prima di poter essere venduti come alimento.
L’olio di CBD per uso alimentare è classificato nell’UE come novel food e finora non possiede tale autorizzazione.
In breve
- Scopo: tutela del consumatore, sicurezza verificata prima della vendita.
- Conseguenza per il CBD: una zona grigia legale, perché manca l’autorizzazione.
- Fonte della classificazione: associazioni dei consumatori e istituto di valutazione dei rischi.
Argomenti correlati: CBD & canapa.
Fonte
- Novel food, Wikipedia