Lexique
Nouvel aliment (novel food)
Terme de l’UE désignant les nouveaux aliments soumis à autorisation , pertinent par exemple pour l’huile de CBD.
Définition
De nouveaux aliments
Les nouveaux aliments (novel foods) sont des aliments qui n’étaient pas consommés de manière significative dans l’UE avant 1997. Ils nécessitent une évaluation de sécurité et une autorisation avant de pouvoir être vendus comme denrée alimentaire.
L’huile de CBD destinée à l’ingestion est classée dans l’UE comme nouvel aliment et ne dispose à ce jour d’aucune autorisation de ce type.
En bref
- Objectif : la protection des consommateurs , la sécurité est vérifiée avant la vente.
- Conséquence pour le CBD : une zone grise juridique, faute d’autorisation.
- Source du classement : les associations de consommateurs et l’institut d’évaluation des risques.
Sujets liés : CBD et chanvre.
Source
- Nouvel aliment , Wikipédia